Ingrédients
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1 Oeuf(s)
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110 g Beurredoux mou
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100 g Sucre roux
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90 g Sucre
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1 cuillère à café Arôme de vanille liquide
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225 g Farine
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1/2 sachet de Levure chimique
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150g Pépites de chocolat
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1 pincée de Sel
Indications
Vos enfants vous réclament un super goûter et vous n’avez rien dans vos placards ?
J’ai la solution pour vous : la recette de cookies au chocolat au Companion by Pierre Hermé.
Ces cookies sont très simples à réaliser et le résultat est époustouflant. Vous aurez l’impression de les avoir acheté en magasin ! Et non, c’est bien vous qui les aurez fait : quel talent 🤗
J’ai indiqué dans les ingrédients : Pépites de chocolat. Vous pouvez mettre, selon votre goût, des pépites au chocolat noir, au lait ou blanc.
De mon côté, mes enfants me réclament des cookies quasiment toutes les semaines !
Etapes
1
Fait
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Préchauffez votre four à 180° |
2
Fait
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Sortir votre beurre 30 minutes avant de commencer. |
3
Fait
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Dans le bol du robot companion : mettre le sucre blanc et le sucre roux, le sel et le beurre . |
4
Fait
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Lancer le robot companion pour 1 minute en vitesse 5. |
5
Fait
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Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique |
6
Fait
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Lancer le robot companion pour 3 minutes en vitesse 5. |
7
Fait
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8
Fait
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Former des boules de cookies (à la taille que vous souhaitez) et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Petits conseils de Mamma Mi@m : |
9
Fait
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Mettre au four pendant 12 minutes ⏲️ |
10
Fait
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A la sortie du four, vos cookies sont mous : pas de panique ! Ils vont durcir en refroidissant. Bonne dégustation et surtout, n'hésitez pas à laisser votre avis sur cette recette 😊 |
Un commentaire Masquer les commentaires
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. La famille est ravie 👌🍪