0 0
Recette Pain cocotte au Companion

Qu'il est bon de partager...

Vous pouvez aussi copier le lien ci-dessous :

Ingrédients

Adapter les quantités
500g de Farine
300ml d' Eau
10g de Levure déshydratée ou 25g de levure fraîche
10g de Sel

Ajouter à vos favoris

Vous devez être connecté(e) ou vous inscrire pour utiliser les carnets de recettes.

Recette Pain cocotte au Companion

pour croustiller de plaisir

Caractéristiques :
  • Recettes Companion Moulinex

Un pain tout droit sorti de chez le boulanger !

  • 50 minutes
  • Pour 4 pers.
  • Facile

Ingrédients

Indications

Partager

Vous rêver de faire vous même votre pain mais vous n’osez pas vous lancer ?

Plus d’excuses, allez-y ! En quelques minutes seulement, vous obtenez une pâte à pain prête à cuire.
Ce pain est extraordinaire. Le résultat va vraiment vous bluffer et vous envisagerez même peut-être de changer de carrière 😋

Un pain croustillant à manger avec du pâté ou du fromage…au choix 😊

Vous pouvez ensuite varier les plaisirs et mettre des noix à l’intérieur pour en faire un pain aux noix !

 

Etapes

1
Fait

Mettez l’eau et la levure dans le bol du robot muni du couteau pétrir/concasser
Programmez le robot en vitesse 2 à 35°C pour 2 min.
Ensuite, ajoutez la farine et le sel puis lancez le programme pâte P1.

2
Fait

À la sonnerie, laissez pousser votre pâte dans le bol à 30°C pendant 1 heure

3
Fait

Transvasez-la sur votre plan de travail fariné et dégazez-la en appuyant fortement avec la paume de votre main.
Formez votre pain en une boule.

4
Fait

Déposez la boule de pain dans une cocotte et mouillez le avec vos mains.
Farinez-le puis faites des incisions avec la pointe d’un couteau. Fermez la cocotte avec son couvercle.

5
Fait

Enfournez à four froid pendant 45 min à 240°C.

Puis dégustez-le !

Mamma Mi@m

Comme vous, j'adore cuisiner et tester de nouvelles choses. J'ai crée ce site pour partager mes découvertes. Vous aussi, vous pouvez le faire en vous inscrivant gratuitement. Merci et à très vite !

Avis sur la recette

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Alors, c'est à vous de jouer !
Précédente
Recette Sauce Pesto facile au Companion
part de quiche courgette fromage de chèvre et lardons
Suivante
Recette quiche courgette chèvre et lardons
Précédente
Recette Sauce Pesto facile au Companion
part de quiche courgette fromage de chèvre et lardons
Suivante
Recette quiche courgette chèvre et lardons

Ajoutez votre commentaire

quatre + quinze =