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Recette Tiramisu aux fraises

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Ingrédients

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750 grammes de Fraises
12 à 15 Biscuits à la cuillère
40g de Sucre
1 sachet de Sucre vanillé
Crème du tiramisu
250g de Mascarpone
250g de Crème liquide entière bien froide
70g de Sucre
2 Jaune(s) d'oeuf(s)

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Recette Tiramisu aux fraises

Un tiramisu frais et léger

Cuisine:

Pour rougir de plaisir

  • 30 minutes
  • Pour 6 pers.
  • Facile

Ingrédients

  • Crème du tiramisu

Indications

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Je ne veux pas ramener ma fraise 🍓 mais ce dessert est vraiment délicieux !

Je vous partage ici ma recette maison du tiramisu aux fraises : une recette saine et gourmande.

Ce dessert est quasiment inratable tellement il est facile et rapide à réaliser.

Vous pouvez, au choix, réaliser le tiramisu dans un grand plat pour environ 6 personnes ou alors, dans des bols individuels 🙂

Etapes

1
Fait

Lavez les fraises et équeutez les.
Prendre environ 400g de fraises et les couper en morceaux dans un saladier.

Versez les 40g de sucre et le sachet de sucre vanillé et laissez imbiber

2
Fait

Réalisation de la crème

Dans un saladier frais (préalablement laissé au congélateur une dizaine de minutes), versez le sucre et les 2 jaunes d'oeufs et mélangez.

Versez ensuite le mascarpone et la crème liquide entière (bien fraîche).

Muni d'un batteur électrique, faites monter la crème (attention, ca peut prendre un peu de temps. Il faut vraiment arriver à une consistance assez compacte)

3
Fait

Réalisation du tiramisu

Dans un plat moyen ou dans 6 bols individuels, placez les biscuits à la cuillère.

Ensuite, mettre une couche de fraises imbibées puis garnir de crème.

Avec le reste des fraises, recouvrir l'ensemble du plat.

4
Fait

Placez au réfrigérateur environ 4h (ou toute une nuit) avant de servir.

Régalez vous ! Et n'hésitez pas à laisser votre avis sur cette recette 😊

Mamma Mi@m

Comme vous, j'adore cuisiner et tester de nouvelles choses. J'ai crée ce site pour partager mes découvertes. Vous aussi, vous pouvez le faire en vous inscrivant gratuitement. Merci et à très vite !

Avis sur la recette

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Recette Cabillaud au four
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